Lunch

Meny v.42

Måndag - Fredag

Konfiterat anklår  205:-
med potatisterrin, rödkål & rostat äpple

Havets Wallenbergare 255:-
med potatispuré, ärtor, kärlekslök & brynt smör

Portabello 185:-
med potatisterrin, linsragu, kål & äpple

En Salada Tosca 225:-
med marinerad kyckling, bacon, tomater & örtvinägrett

Alltid på menyn

WS Fisk-och skaldjursgryta “Marmite” 285:-
med aioli & levain

Oxkind Bourguignon 295:-
med tryffel & potatispuré

Dessert

Glass & Sorbert coupe 65:-

WS Chokladtryffel 65:-

Crème brûlée 115:-

Tvårätters Affärslunch

Steak tartar på oxrygg
med jordärtskocka, äpple & tryffel

Oxkind Bourguignon
med tryffel & potatispuré

455:-/person